يؤثر في سكر الدم بطريقة إيجابية كبيرة مثله مثل كل أفراد عائلة الصليبيات، كما يساهم هذا النوع في
الحفاظ على بقاء السكر في مستواه الطبيعي، مما يساعد مرضى السكر على إبقاء مستوى السكر مستقر

أقرأ أيضا : أنظمة صحية للعلاج من مرض السكرى

هناك تنويه مهم: وهو أن ليس هناك دراسات كافية ولكن جاري دراسة هذه الفوائد المحتملة للبوك تشوي الصيني

2- يحسن صحة العظام

إن من أكثر فوائد الملفوف الصيني بروزًا تتعلق بصحة العظام، حيث تساهم في تقوية العظام وتحسين قواها،
والفوائد هذه في البوك تشوي سببها ما يلي:

يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والتي تساهم في وقايته من هشاشة العظام كالحديد والمغنسيوم
والكالسيوم والزنك.

يحتوي على فيتامين ك

3- يحسن صحة القلب ويقوي الأوعية الدموية

البوك تشوي فوائد عديدة للقلب والأوعية الدموية، فقد يساهم فيما يلي:

يقوي القلب، لأنه يحتوي على حامض الفوليك و فيتامين ب السادس ويعتبر هذين العنصرين
من أهم العناصر بالنسبة للقلب والأوعية الدموية
يعمل على تقليل معدلات ضغط الدم في الجسم لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يقوم بتنظيم
ضغط الدم في الجسم
يقوي ويحسن الدورة الدموية في جسم الإنسان، لأنه يحتوي على نسب عالية من الحديد
والذي قد يساهم في تحسين إفراز خلايا الدم الحمراء

4- يقي من السرطان

هناك عائلة من الخضروات تسمى العائلة الصليبية وينتمي إليها هذا النوع من الملفوف،
ولها الكثير من الفوائد المتعددة وذلك في مجال المقاومة لمرض السرطان، كما يضم مجموعة كبيرة
من العناصر المهمة ومنها: فيتامين هـ و الألياف الغذائية، و البيتاكاروتين، والفوليت.

يساعد هذا النوع من الملفوف على التخلص من العديد من أنواع السرطانات المختلفة مثل سرطان البروستاتا وسرطان القولون وأيضًا وذلك بسبب القدرة لهذه المواد على ما يلي:

تعمل على تصليح الحمض النووي التالف لأي سبب
يخفف من نمو الالتهابات في الجسم
تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة

أقرأ أيضا : المكسرات وحماية القلب

الشاي وحماية القلب

والآن عزيزي القارئ قد وصلنا إلى نهاية المقال وتعرفت على القيمة الغذائية للملفوف الصيني البوك تشوي الصيني إذا كان متوفر في بلدتك ننصح بإدراجه في حميتك الغذائية

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات أخرى