الملفوف الصيني إعجاب

الملفوف الصيني
فريق ميدطب متكامل و كادر متخصص بالصحة العامة المزيد
ما هو البوك تشوي؟ ما هي فوائده العديدة للصحة؟ وما الذي عليك معرفته عن هذا النوع من الخضروات؟
مدة القراءة: 2 |دقائق

شارك:

الملفوف الصيني

ما هو البوك تشوي؟ ما هي فوائده العديدة للصحة؟ وما الذي عليك معرفته عن هذا النوع من الخضروات؟ أهم المعلومات في المقال الآتي.

المحتوى الغذائي للبوك تشوي

يحتوي كل كوب من البوك تشوي المبشور (ما يقارب 70 غرام) على ما يأتي:

طاقة 
9.1 سعرة حرارية
ماء
66.7 غرام
بروتينات
1.05 غرام
ألياف غذائية 
0.7 غرام
كالسيوم
73.5 ملليغرام
حديد
0.56 ملليغرام
مغنيسيوم
13.3 ملليغرام
فسفور
25.9 ملليغرام
صوديوم
45.5 ملليغرام
زنك
0.133 ملليغرام
منغنيز
0.111 ملليغرام
سيلينيوم
0.35 ميكروغرام
31.5 ملليغرام
نياسين
0.35 ملليغرام
فوليت
46.2 ميكروغرام
فيتامين أ
3130 وحدة دولية
فيتامين ب6
0.136 ملليغرام
فيتامين ك
31.8 ميكروغرام

فوائد البوك تشوي

إليك قائمة بأبرز الفوائد المحتملة لهذا النوع من الخضروات:

1. الوقاية من السرطان

ينتمي البوك تشوي لخضروات العائلة الصليبية، والتي قد يكون لها العديد من الفوائد المحتملة في مجال مقاومة السرطان، كما يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة في مقاومة السرطانات، مثل: الفوليت، وفيتامين هـ، والبيتاكاروتينات، والسيلينيوم، والألياف الغذائية.

لذا قد يساعد تناول هذا النوع من الخضروات على خفض فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات، مثل سرطان القولون وسرطان البروستاتا، بسبب قدرة المواد المذكورة المحتملة على:

  • إصلاح الحمض النووي الذي ربما أصابه التلف لسبب ما، مما قد يساعد على خفض فرص تحول بعض الخلايا المحتوية على الحمض النووي المتضرر إلى خلايا سرطانية.
  • تخفيف حدة الالتهابات في الجسم، مما قد يساعد على إبطاء وتيرة نمو الأورام.
  • تنظيف الجسم من بعض المواد الضارة التي قد تسبب مرض السرطان.

أقرأ أيضا : الشاي وحماية القلب

2. تحسين صحة العظام

أحد أبرز فوائد البوك تشوي هي تلك المتعلقة بصحة العظام، إذ قد يساعد تناول هذا النوع من الخضروات على تحسين صحة العظام وتقويتها، وتعود فوائد البوك تشوي في هذا الشأن غالبًا لما يأتي:

  • احتوائه على نسب جيدة من بعض المعادن التي قد تساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام، مثل: الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم.
  • غناه بفيتامين ك والذي قد يساعد على خفض فرص تعرض العظام للكسور مع التقدم في العمر. 

3. تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

قد يكون للبوك تشوي العديد من الفوائد المحتملة للقلب وللأوعية الدموية كذلك، إذ قد يساهم تناول هذا النوع اللذيذ من الخضروات في ما يأتي:

  • تقوية القلب، بسبب احتوائه على حمض الفوليك وفيتامين ب6، وهما عنصران غذائيان هامان لصحة القلب.
  • خفض مستويات ضغط الدم، بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي قد يساعد على تنظيم ضغط الدم.
  • تقوية وتحسين الدورة الدموية في الجسم، بسبب احتوائه على نسبة جيدة من الحديد الذي يساعد على تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء.

4. تحسين مستويات سكر الدم

مثل باقي أفراد العائلة الصليبية، قد يكون للبوك تشوي تأثير إيجابي على مستويات سكر الدم، إذ قد يساعد تناول هذا النوع من الخضروات على الحفاظ على إبقاء سكر الدم ضمن مستوياته الطبيعية، وهذه الفائدة المحتملة للبوك تشوي قد تكون هامة بشكل خاص لمرضى السكري.

لكن يجب التنويه إلى أن الدراسات التي أظهرت هذا النوع من الفوائد المحتملة للبوك تشوي لا زالت غير كافية لتأكيد هذه الفائدة

أقرأ أيضا : المكسرات وحماية القلب

والآن عزيزي القارئ قد وصلنا إلى نهاية المقال وتعرفت على فوائد الملفوف الصيني البوك تشوي الصيني إذا كان متوفر في بلدتك ننصح بإدراجه في حميتك الغذائية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات أخرى


شارك:


هل كانت المقالة مفيدة؟
مقالات ذات صلة
مقالات ذات صلة

أعشاب ضرورية لصحة الحلق
مقالة
المسكنات الطبيعية لعلاج الالام
مقالة
أشهر أمراض الصيف
مقالة
اكلات إنقاص الوزن
مقالة

اسئلة وإجابات مجانية

3 سؤال طبي مشابهة تمت الاجابة عليه