حساسية القمح

تؤثر حساسية القمح على كثير من الناس ، لذلك سنقدم لكم في هذه المقالة أهم المعلومات المتعلقة بالأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاج.

حساسية القمح شائعة لدى كثير من الناس ويمكن أن تسبب أعراضًا مزعجة ومشاكل خطيرة في صحة الجهاز الهضمي.

لذلك سنعرض عليكم في هذا المقال كافة الأعراض المصاحبة ل حساسية القمح ، مع  والأسباب وطرق التشخيص والعلاج.

ما هي حساسية القمح؟

بروتين القمح ، الذي يسبب مشاكل صحية خطيرة ، هو رد فعل غير طبيعي في جهاز المناعة.

غالبًا ما يصيب هذا المرض الأمعاء الدقيقة التي تعد جزءًا مهمًا من الجهاز الهضمي والمسؤولة عن الهضم.

تتفق الأمعاء الدقيقة عادةً مع الأهداب التي تتمثل وظيفتها الرئيسية في امتصاص الطعام من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم لصالح الجسم.

إذا تناول المريض القمح أو أحد مكوناته ، ينتج الجسم أجسامًا مضادة تدمر الأمعاء الدقيقة في الأمعاء الدقيقة ، مما يحرم الجسم من العناصر الغذائية الأساسية ويعرض المريض لنقص الفيتامينات والمعادن.

هناك أنواع مختلفة من بروتينات القمح التي تسبب الحساسية هي الألبومين والجلوبيولين  والغلوتين.

أعراض حساسية القمح

إذا تناول الأشخاص المصابون بحساسية القمح القمح أو استنشقوا دقيق القمح ، فقد تظهر عليهم الأعراض التالية.

• تورم أو تهيج في الفم أو الحلق.
• أكزيما مصحوبة بحكة أو تورم في الجلد.
• إحتقان بالأنف
• صداع الراس
• حكة أو دموع في العين.
• ضيق التنفس.
• نوبات صرع أو قيء أو غثيان.

أقرا أيضا : حماية طفلى من الصرع أثناء النوم

هناك أعراض أخرى لردود الفعل التحسسية الشديدة:

ضيق شديد في التنفس يمكن أن يؤدي إلى الاختناق.
مشاكل البلع.
لون الجلد الشاحب والأزرق.
دوار أو إغماء شديد.
في بعض الحالات ، الموت.

اختبار حساسية القمح

لتشخيص حساسية القمح ، قد يقوم طبيبك بإجراء الاختبارات التالية:

1. فحص جلدي

للتأكد من عدم وجود ردود فعل تحسسية ، مثل الحكة أو الاحمرار أو التورم ، يقوم الطبيب بحقن مخفوق البروتين في ذراع المريض أو ظهره تحت الجلد.

2. مراقبة الدم

الأجسام المضادة لبعض المواد المسببة للحساسية ، مثل بروتين القمح ، الأجسام المضادة ، الأجسام المضادة ، سيختبر طبيبك عينة دمك.

3. اختبار الغذاء

يأكلون الأطعمة أو الحبوب التي تحتوي على أطعمة يشتبه في أنها تسبب بعض الحساسية ، وخلال هذا الوقت يجلسون في مكتب المساعد للتحقق من علامات الحساسية ، وهم في الواقع يخضعون لإشراف الطبيب.

أقرأ أيضا : أطعمة تسبب الحساسية 

أسباب الإصابة بحساسية القمح

هناك عاملان رئيسيان يلعبان دورًا في زيادة خطر الإصابة بحساسية القمح:

1. تاريخ عائلي مريض

إذا كان والداك يعانيان من أي حساسية تجاه الطعام أو أنواع أخرى من الحساسية ، فمن المرجح أن يصابوا بحساسية القمح.

2. العمر

تؤثر حساسية القمح على البالغين ، ولكنها أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال الصغار ، ويمكن أن يصاب معظم الأطفال بهذه الحساسية قبل سن 16 عامًا.

علاج والوقاية من حساسية القمح

تهدف المضادات الحيوية لحساسية القمح إلى وقف الأعراض ومنع الأعراض المستقبلية عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على بروتين القمح.

الخبز.

• العجين.
• الدقيق والقمح والسميد.
  الجعة.
• فول الصويا.
• بعض التوابل مثل الكاتشب.
• منتجات اللحوم مثل لفائف النقانق واللحوم الباردة.
• منتجات الألبان مثل الآيس كريم.

أقرا أيضا : المخاطر الصحية لمنتجات الالبان

علاج حساسية القمح

قد يصف طبيبك العلاجات التالية:

• مضادات الهيستامين مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية.
• يتم أخذ إبر توسيع الأزمة في حالات الطوارئ وتحت إشراف الطبيب.
• في بعض الحالات تعوض المكملات الغذائية عن نقص الفيتامينات والمعادن في القمح.

فى النهاية بعد التعرف على ما هى كافة الأعراض المصاحبة ل حساسية القمح ، مع  والأسباب وطرق التشخيص والعلاج

فريق ميدطب يتمنى لك دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى

المراجع

1.Mayo clinic

2.medicalnewstoday