طريقة عمل الدجاج وتخزينه بطريقة صحية

عزيزي القارئ من اللازم أن تتعرف على طريقة عمل الدجاج وتخزينه بطريقة صحية بشكل سليم،
وذلك لضمان سلامتك وسلامة أسرتك.

كذلك من اللحوم البيضاء الشائع استخدامها الدجاج، والتي ينصح بها الأطباء وذلك لضمان إذا
ما أردت الحصول على التغذية الصحيحة والسليمة، ولكي يتم إمدادك بعناصر مفيدة لجسمك

تعتبر الطيور الداجنة أحد أهم مصادر البروتين والأحماض الأمينية المهمة للجسم والتي هي
من أهم العناصر لبناء خلايا الجسد و القيام بالعمليات الحيوية المهمة

طريقة تحضير الدجاج

من المؤكد أنك لا ترى البكتيريا الضارة الكثيرة الموجودة على الدجاج وأشهرها مثالا السالمونيلا
والتي تعد من أهم أنواع البكتيريا الضارة والموجودة على سطح الدجاج والتي تتسبب في العديد
من الأمراض ولذلك نقدم لك بعض النصائح لتتجنب كل هذه المخاطر

أقرأ أيضا : حفظ الدجاج بطريقة صحيحة

صحة الانتقاء وعملية الشراء

عند عملية الشراء للدواجن احرص على تأكدك من شرائها من المصدر السليم،
والذي يقوم بحفظ الطعام بطريقة صحيحة

احرص على الانتباه للون الجلد وملمس المسام والرائحة بالطبع،

فكل هذه الأشياء أمور مهمة تحدد سلامة اختيارك،

حيث أنه في حالة إذا كان لون الجلد مائل للزرقة أو كان يتمتع ببعض اللزوجة،

أو هناك رائحة تنبع منه غير معتادة، فإن هذه العلامات قد تكون دلالة على فساد الدجاج.

أقرأ أيضا : فوائد جلد الدجاج

طريقة حفظ بقايا الدجاج

إن بقايا الطعام المطبوخ وخاصة الدجاج المطبوخ يجب أن تلف بطريقة محكمة وأن تحفظ في الثلاجة

في مدة زمنية ليست بالطويلة حيث لا يمكن أن تتركها في درجة الحرارة العادية أكثر من مدة ساعتين،

وإذا لم يتم تناوله في خلال 4 أيام من الطبخ قم بتجميد البقايا

ويجب أن نشير هنا إلى أنه من الممكن أن يخزن الدجاج النئ أو المطبوخ بطريقة آمنة في

الثلاجة لمدة 4 أيام عند درجة حرارة 4 مئوية، ويعتمد الوقت الذي يتم حفظ الدجاج فيه على كم يعد

هذا الدجاج طازج ونضر

والآن عزيزي القارئ قد وصلنا لنهاية المقال وقد تعرفت على أهمية الدجاج،فاحرص على إدراجه

في نظامك الغذائي وقم بحفظه جيدًا للتمتع بكل فوائده

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى