أفضل غذاء للدماغ

ليس هناك هذا النوع من الغذاء الذي يمنع تدهور الدماغ بشكل سحري، ولكن هناك أطعمة قد
تحسن من أداء الدماغ، فما هي هذه الأطعمة؟ تابع معنا عزيزي القارئ لتتعرف على أفضل غذاء للدماغ.

أفضل طعام لصحة الدماغ

1- التوت

يعتبر التوت بالأنواع المتعددة منه: توت العليق، العنب البري، والفراولة من الأنواع الهامة جدًا لغذاء
الدماغ وذلك لأنه يحتوي على مادة الفلافونويد والمواد المضادة لعملية الأكسدة.

وتعمل المواد المضادة لعملية الأكسدة الموجودة في التوت عدة وظائف من أهمها:

•   تعمل على تقليل الإجهاد والالتهاب التأكسدي
•    تعمل على تعزيز التواصل بين الخلايا الدماغية
•     تعزز من المرونة في الخلايا الدماغية
•     يرفع من قوة الذاكرة والتعليم

2- الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية مثل سمك السردين والتونة والسالمون، تحتوي هذه الأنواع من الأسماك على أوميغا 3
الذي يعزز من بنية الدماغ، ويعمل على تدفق الدم إلى منطقة الدماغ لذلك تعتبر أفضل غذاء للدماغ

فوائد الأوميغا 3 ما يأتي:

•         تعمل على تقليل خطر إصابة الجسم بـ ألزهايمر، وتحمي من الخرف
•        كما تزيد من قوة الذاكرة
•         تحد من المستويات العالية التوتر
•       تعمل على إفراز هرمون السيروتونين

3- الشيكولاتة الداكنة اللون

بينما مادة الكاكاو التي تتضمنها الشيكولاتة الداكنة اللون هي سبب إدراج الشيكولاتة ضمن قائمة المأكولات
الأكثر إفادة للدماغ وذلك لأنها تحتوي على مادة الفلافونويد وهي مادة مضادة لعملية الأكسدة.

ومن أهم فوائد الشيكولاتة ما يلي:

•         تمنع الشعور الدائم بالإرهاق
•     كما تعمل على الشعور باليقظة
•         تزيد من المرونة في الخلايا الدماغية
•        كما تمد الدماغ بالزنك والمغنسيوم والألياف

4- الكركم

بفضل مادة الكركمين الموجودة في الكركم يقع الكركم في قائمة أفضل غذاء والذي يقدم للدماغ فوائد كثيرة منها:

•         يزيد من القدرة الاستيعابية للخلايا الدماغية من الأكسجين
•       كذلك يرفع من الذاكرة والمهارات الإدراكية

5- مادة الكافيين والمشروبات الغنية بها مثل القهوة

مادة الكافيين الموجودة في الشاي والقهوة تساعد الدماغ في بعض الوظائف منها:

•         يعمل على تعزيز قدرة الوظائف العقلية
•         كما يعمل على تحسين الذاكرة
•         كذلك يحد من خطر الإصابة بأمراض الذاكرة ومرض باركنسون

أقرأ أيضا :الكافيين في الشاي الأخضر

6- البيض

يعمل البيض كمغذي للدماغ لما يحتويه من فيتامينات مثل فيتامين ب6 و ب12، وحمض الفوليك الذي يساهم في عدم انكماش الدماغ كما يعمل على منع التدهور المعرفي

أقرا أيضا :هل البيض يسبب غازات؟

7- الحبوب الكاملة

توفر الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والرز البني فيتامين هـ الذي يعزز من صحة الدماغ  يقويه.

والآن عزيزي القارئ قد سردنا في هذا المقال أفضل غذاء للدماغ، وما الوظائف التي يقوم بها لحماية الدماغ وتعزيز قواه،

احرص على إدراج بعضها في نظامك الغذائي.

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى