أطباق أساسية على مائدة الإفطار إعجاب أعجبك

هناك بعض الأطباق الأساسية التي يجب أن تتوفر على مائدة رمضان لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها حيث أنه يعطي الجسم العديد من الفوائد الصحية.

تعرف على أشهر أطباق أساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان

عندما تغرب الشمس في رمضان ، تجتمع الأسرة على مائدة الإفطار لتناول أشهى وألذ الأطعمة ،

ووجبة الإفطار الرمضانية مهمة لأنها الوجبة التي تمنح الطاقة وتساعد على إتمام الصيام في اليوم التالي.

لهذا يجب أن يحتوي الفطور على مجموعة من الأطباق المفيدة والصحية التي تساعد على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.

مقبلات فطور رمضان

إليكم أهم أطباق مائدة رمضان

1- التمور

ينصح ببدء الإفطار بثلاث تمرات ، ويمكن إضافة الحليب الرقيق إلى التمر لمزيد من الفوائد.

يحتوي التمر على سكر طبيعي مغذي يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها بعد الصيام لساعات أثناء النهار

ويقلل من الشعور بالصداع الناتج عن انخفاض نسبة السكر في الدم.

أقرأ أيضا : ضغط العين والصداع

2- حساء

الحساء من الأطباق التي يجب تناولها في الإفطار لأنه غني بالسوائل التي تساعد على الترطيب ،

وهو طبق ممتلئ ، مما يقلل من الشهية للمزيد من الطعام.

هناك العديد من أنواع الحساء الصحي التي يمكن تناولها خلال الإفطار في رمضان مثل حساء الطماطم أو حساء الخضار ،

وهي خيارات صحية بدلاً من حساء الكريمة الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الضارة.

أقرأ أيضا : متى يجوز للأطفال صيام رمضان؟

3- صحن سلطة

تعتبر الخضروات من أهم الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

كما أنها توفر الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، وبالتالي تزيد من الشعور بالامتلاء دون زيادة الوزن.

كلما تناولت طبق سلطة غني بأنواع كثيرة من الخضار ، زادت أهمية فوائده الصحية ، ولهذا السبب يعتبر من أهم الأطباق على مائدة رمضان.

أقرأ أيضا : فيتامينات تساعد طفلك على الكلام

4- الكربوهيدرات

تعتبر الكربوهيدرات المعقدة مصدرًا مهمًا للطاقة وغنية بالألياف المشبعة والمعادن المهمة للجسم.

لذلك ، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على مصدر للكربوهيدرات ،

ويفضل الكربوهيدرات المعقدة الأقل ضررًا مثل الأرز البني ، والمعكرونة أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ، وكذلك البطاطس المسلوقة أو البرغل.

أقرأ أيضا : أنواع الكربوهيدرات سريعة الامتصاص

ومع ذلك ، فمن المستحسن أن تستهلك كمية قليلة من الكربوهيدرات للحصول على فوائدها دون التسبب في زيادة الوزن.

5- البروتين

يجب تناول البروتينات الخالية من الدهون في وجبات الإفطار الرمضانية لأنها سهلة الهضم وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية لصحة الجسم ، وتساعد في بناء كتلة العضلات والحفاظ عليها.

يوجد البروتين في العديد من الأطعمة مثل اللحم البقري والدجاج والأسماك ، ويوصى بإزالة الجلد من اللحوم لتقليل نسبة الدهون والدهون الضارة.

هناك مصادر أخرى للبروتين يمكن تضمينها في أطباق الإفطار الرمضانية ، مثل البقوليات والفاصوليا والمكسرات.

أقرأ أيضا : أنواع وفوائد المكسرات

نصائح مهمة لتناول الإفطار

فيما يلي بعض النصائح المهمة لوجبة فطور صحية:

• تناول الطعام ببطء: الجلوس على مائدة الإفطار الرمضانية ، ينصح بتناول الطعام ببطء لتجنب مشاكل المعدة المحلية والمتنوعة ، حيث أن تناول الطعام فجأة بعد الصيام لساعات طويلة يمكن أن يضر بالصحة.
• تجنب الأطعمة الضارة: يُنصح بتجنب وجبات الإفطار الكبيرة التي تحتوي على الكثير من الدهون غير الصحية والملح والسكر المضاف.
• طهي الطعام بطريقة صحية: يوصى باتباع طرق الطهي الصحية ، مثل اختيار زيت الزيتون بدلاً من الزيوت النباتية ، وعدم قلي الطعام ، ولكن خبزه أو استخدام مقالي عميقة بدون زيت ، ويفضل اختيار الدقيق البني. لتحضير أطباق الكربوهيدرات.
• لا تفرط في تناول الحلويات: خلال شهر رمضان ، غالبًا ما يأكل الناس مجموعة متنوعة من الحلويات وخاصة الحلويات الشرقية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات ، وينصح بعدم الإفراط في تهدئة هذه الحلويات الضارة واستبدالها بالفواكه الصحية.

أقرأ أيضا : علاج الإمساك

لذلك أعزائي القراء ، الآن بعد أن تعرفنا على أهم المعلومات عن أهم أطباق أساسية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة استفسارات طبية اخرى