عندما تفكر في المواد الضادة للأكسدة ، ربما يأتي في ذهنك التوت أو الشوكولاتة الداكنة أو في النبيذ الأحمر.
لكن هل تعلم أن معظم الأعشاب والتوابل هي في الحقيقة من أكثر المصادر العنية بمضادات الأكسدة؟
في الواقع ، في تصنيف عالمي لأغنى 100 مصدر في مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة ،
أحرزت التوابل والتي هي المجموعة الغذائية التي تضم معظم العناصر الموجودة

وحصل القرنفل على المرتبة الأولى ، وبدى بذلك متفوقاً على نبات التوت بأكثر من 30 مرة من
تواجد مضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة مهمة لمحاربة الجذور الحرة، والتي من الممكن أن تتلف الخلايا وتجعل منها
عرضة للأمراض خاصة المزمنة وبعض الاضطرابات العصبية وأيضًا علامات الشيخوخة الأخرى.

كما أظهرت بعض الدراسات المعملية أن المواد المضادة للأكسدة لمستخلص القرنفل تقوم بـ إبطاء نمو
الورم وتزيد من موت الخلايا.

فوائد القرنفل للصحة العامة

2. تسكين ألم الأسنان بشكل مؤقت

منذ عصر القرن الثالث عشر، ثم استخدام القرنفل لعلاج مرض التهاب الفم وهو بالفعل علاج فعال.
هذا لأن مادة الأوجينول، ويتعبر مركب موجود بالقرنفل ويعمل كمسكن قوي.

كما أن في إحدى الدراسات، عانى بعض المرضى الذين تعاملوا مع معجونًا قائمًا على مادة الأوجينول
لم يتسبب في الألم ولا أحدث التهاب وكما كانت العدوى أقل من هؤلاء المرضى الذين قاموا باستخدام مسكنًا موضعيًا.

أقرأ أيضا :مرض السكري وصحة الأسنان

عزيزي القارئ قم بوضع بعض القطرات من زيت القرنفل وقم بالتخفيف على كرة قطن وامسح بها برفق على المنطقة المؤلمة.

كما تم العثور على نبات القرنفل وهو يعمل على في إزالة مادة البلاك والتخفيف من مرض التهاب اللثة.

3. قد يساعد في توازن نسبة السكر في الدم

قد أشارت الدراسات التي قد تم أجرائها على الحيوان وقد توصل إلى أن نبات القرنفل قد يزيد في تقليل
معدلات السكر في الدم لدى الفئران التي أصيبت بمرض السكري.

أقرأ أيضا :علاج ارتفاع السكر في الدم

في إحدى الدراسات الصغيرة، كانت 1-3 جرام من القرنفل يوميًا لمدة 30 يومًا كافية لمساعدة مرضى
السكري على إدارة عوامل الخطر بما في ذلك مستويات الجلوكوز والدهون الثلاثية و كوليسترول
البروتين الدهني منخفض الكثافة.

في هذه التجربة الأولية أخرى ، وجد أن هناك بعض البالغون الأصحاء الذين تناولوا مستخلص القرنفل
أنه يساعد في المحافظة على نسب متساوية من السكر في الدم. و يعتقد من الباحثون أن هذا قد يكون
بسبب عنصر المنغنيز الذي لعب دورًا في إنتاج هرمون الأنسولين.

4. مفيد لصحة العظام

قد لا تظن أن القرنفل لديه العديد من الفوائد ليقدمها من حيث العناصر الغذائية، لكنه في النهاية مليء
بالمغذيات الأساسية لعملية بناء العظام. حيث تضم الملعقة الصغيرة الواحدة فقط من القرنفل على أكثر
من 50٪ من النسب المطلوبة اليومية الكافية الموصى بها من الكالسيوم من قبل إدارة نظام الغذاء والدواء.
كما يحتوي على المنغنيز ، إلى جانب عنصر الكالسيوم الذي يعد عنصر أساسي في تكوين العظام
وكثافة العظام.

كما أنه يحرز دورًا أساسيًا في تنشيط عمل إنزيمات الجسم ، مما قد يساعد في عملية
دعم عملية عملية التمثيل الغذائي وعملية التئام الجروح والإنتاج السريع للناقل العصبي.

والآن عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على فوائد القرنفل للصحة العامة و القيمة الغذائية للقرنفل

ننصحك بإدراجه في حميتك الغذائية اليومية

سواء مشروبًا أو مطحونًا كأحد التوابل، أو مستخلص زيتي

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى