تم العثور على بروتينات الحليب في عدد مذهل من الأطعمة التي لا تتوقعها ، لذلك ستحتاج إلى التعود على قراءة ملصقات الطعام بعناية للتأكد من أنك لا تستهلك الحليب عن طريق الخطأ.

في أي غذاء آخر يمكنك الحصول على العناصر الغذائية الموجودة في الحليب؟

توجد العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية في الحليب. سواء كنت بحاجة إلى تخطي الحليب بسبب عدم التحمل أو الحساسية ، فمن المهم التأكد من حصولك على هذه العناصر الغذائية في مكان آخر.

الكالسيوم

الكالسيوم معدن مهم لعظام قوية ، وله العديد من الوظائف الحاسمة الأخرى ، مثل لعب دور في حركة العضلات وتدفق الدم.

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان من أكبر مصادر الكالسيوم ، لذا فإن أولئك الذين لا يشربون الحليب لسبب أو لآخر قد ينتهي بهم الأمر إلى عدم الحصول على ما يكفي.

مع ذلك ، هناك العديد من مصادر الكالسيوم الجيدة غير الألبان.
وهي تشمل اللفت والبروكلي والملفوف الصيني والأسماك ذات العظام اللينة التي تأكلها (مثل السردين والسلمون).
أحيانًا يتم تبديلها بحليب الصويا وحليب الأرز وعصير البرتقال وحبوب الإفطار بالكالسيوم.

أقرأ أيضا : فوائد الكالسيوم لجسم الأنسان

الوقاية من حساسية الحليب

بروتين

يعتبر الحليب مصدرًا رائعًا للبروتين ، ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكنك استخدامها لزيادة كمية البروتين التي تتناولها إذا لم يكن الحليب خيارًا لك.

الأسماك والبيض والدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير كلها أطعمة غنية بالبروتين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الأطعمة النباتية هي مصادر غنية ليس فقط بالبروتين ، ولكن أيضًا بالمعادن والألياف بدون الدهون المشبعة الموجودة في معظم البروتينات الحيوانية.
وهي تشمل العدس والحمص والفاصوليا البيضاء والفاصوليا السوداء والبازلاء المقسمة وفاصوليا البينتو والفاصوليا والفول البحري وفول الصويا ومنتجات الصويا.

أقرأ أيضا : أضرار نقص الألياف

فيتامين د

يعد فيتامين (د) موضوعًا ساخنًا هذه الأيام نظرًا لارتباطه بمخاطر COVID-19 ، ويمكن أن يشكل نقصه مخاطر صحية كبيرة مثل التعب المفرط وانخفاض المناعة.

الشمس هي مصدرنا الأساسي لفيتامين (د) كما يتم تعزيز الحليب ومنتجات الألبان بفيتامين (د) ، وبناءً عليه ، تظهر الأبحاث أن الحليب ومنتجات الألبان هي أحد المصادر الأساسية لفيتامين د الغذائي .
قد تكون بعض أنواع الألبان الخالية من اللاكتوز ومنتجات الألبان مدعمة بفيتامين د ، ولكن يمكن أيضًا العثور عليها في الأسماك الدهنية وزيوت كبد السمك وصفار البيض.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الرنجة المخللة والسلمون المعلب والسردين من المصادر الطبيعية الممتازة.

أقرا أيضا : فيتامين د وعلاج السكرى

فيتامين ب 12

يوجد هذا الفيتامين فقط في مصادر حيوانية ، لذا بصرف النظر عن الحليب ، فإن أفضل رهان للحصول عليه هو تناول أطعمة مثل الأسماك (خاصة التونة والسردين والسلمون المرقط) واللحوم والبيض. بعض الحبوب والخمائر الغذائية مدعمة أيضًا بفيتامين ب 12.

ماذا عن المكملات؟

كل هذه العناصر الغذائية متوفرة أيضًا في شكل مكمل. إذا كنت قلقًا من عدم تلبية احتياجاتك ، فاتصل بطبيبك أو اختصاصي التغذية المسجل ، والذي يمكنه تقديم المشورة بشأن جرعة المكملات المناسبة لحالتك.

‍فى النهاية بعد التعرف على ما هى الوقاية من حساسية الحليب

فريق ميدطب يتمنى لك دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى