6 أطعمة لتطهير الشرايين 

1. الأسماك الدهنية

تعتبر الأسماك الدهنية ، بما في ذلك السلمون والسردين والأنشوجة والماكريل ، مصدرًا قويًا لدهون أوميغا 3 - وهي دهون غير مشبعة مضادة

للالتهابات لها تأثيرات وقائية ضد التهاب الأوعية الدموية وتصلب الشرايين.

يمكن لأوميغا 3 أيضًا أن تقلل من تراكم الصفائح الدموية (مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم) ، وخفض مستويات الدهون الثلاثية ، وزيادة

مستويات الكوليسترول الجيد HDL ، مما يساعد على مواجهة آثار ترسب البلاك من الكوليسترول الضار LDL.

بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون حصتين أو أكثر من الأسماك أسبوعيًا أقل عرضة للإصابة بتصلب الشرايين في الشرايين السباتية.

أقرا أيضا : الفوائد الصحية للأسماك 

‍2. بذور الكتان

‍ تعد بذور الكتان أيضًا مصدرًا جيدًا للأوميغا 3 النباتية المضادة للالتهابات (حمض ألفا لينولينيك) ، جنبًا إلى جنب مع الألياف ومركبات نباتية مضادة

للأكسدة تسمى قشور.

ارتبط تناول بذور الكتان بانتظام بانخفاض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ، وتحسن حساسية الأنسولين بين الأفراد الذين يعانون من

زيادة الوزن والسمنة مع مقدمات السكري.

وتشير الأبحاث الأولية على الحيوانات إلى أن استهلاك الكتان المنتظم يمكن أن يساعد في وقف تطور لويحات تصلب الشرايين.

فقط ضع في اعتبارك: بذور الكتان الكاملة لا يتم تكسيرها بالكامل أثناء الهضم ، لذلك لجني الفوائد الكاملة ، اختر بذور الكتان المطحونة وتخزينها في الثلاجة.

أقرأ أيضا : أوميغا 3 لالتهاب المفاصل 

‍3. التوت

التوت الأسود والتوت الأزرق والتوت والفراولة يمثلان قوة كبيرة عندما يتعلق الأمر بصحة الشرايين.

هذه الثمار شديدة التلوين مليئة بمركبات البوليفينول مثل كيرسيتين والأنثوسيانين ، التي تمارس تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

بفضل هذه المركبات (وجرعة لطيفة من الألياف) ، تم ربط استهلاك التوت بالتحسينات في كوليسترول LDL وضغط الدم وحتى التحكم في نسبة

السكر في الدم - وكلها تساعد في الحفاظ على الشرايين نظيفة وصحية.

مقارنة بالفواكه الأخرى مثل العنب والبرتقال والتفاح (التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يسمى الفركتوز) ، يعتبر التوت خيارًا رائعًا بشكل خاص

للاستهلاك المنتظم نظرًا لانخفاض نسبة السكر في الدم ، أي أنه من غير المحتمل أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

4. فواكه حمضيات

الحمضيات مليئة بمركبات البوليفينول تسمى الفلافونويد. تتمتع هذه الحمضيات بيوفلافونويدس بخصائص قوية مضادة للأكسدة ، مما يعني أنها

تزيل الجذور الحرة التي قد تسبب الإجهاد التأكسدي وتؤدي إلى عمليات المرض.

على وجه التحديد ، يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الحيوية في منع تحول الكوليسترول الضار LDL إلى شكل التهابي أكثر ضررًا من

الكوليسترول المعروف باسم LDL المؤكسد ، والذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتصلب الشرايين. وجدت دراسة أن تناول الجريب فروت يوميًا يقلل بشكل

كبير من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية لدى الأشخاص الذين خضعوا للتو لعملية جراحية في الشريان التاجي.

الأطعمة الحمضية منخفضة السكر هي الأفضل. اختر الجريب فروت (طالما أنه لا يتعارض مع أي من الأدوية الخاصة بك) أو أضف عصيرًا من

الليمون أو الجير إلى الماء للحصول على دفعة بيوفلافونويد. ‍

أقرأ أيضا : أسباب قصور الشريان التاجى 

‍5. زيت زيتون بكر ممتاز

يرتبط تناول كميات كبيرة من زيت الزيتون بتقليل خطر الوفاة وأمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.

ما الذي يميز زيت الزيتون عن غيره؟ إنه مصدر غني للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) ومركبات البوليفينول المضادة للأكسدة.

أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ترتبط بزيادة الكوليسترول الحميد "الجيد" وتقليل الكوليسترول

الضار. بينما تساعد مادة البوليفينول الموجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز على تقليل الالتهاب وتقليل تراكم الصفائح الدموية ومنع أكسدة LDL وتقليل ضغط الدم.

أقرا أيضا : فوائد زيت الزيتون البكر

6. الأفوكادو

يقدم الأفوكادو لكمة واحدة أو اثنتين لتنظيف الشرايين. مثل زيت الزيتون ، يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير

المشبعة التي تعمل على استقرار نسبة السكر في الدم وتحسين الكوليسترول.

لكنها أيضًا مصدر رائع للألياف ، حيث تصل إلى 6.5 جرام لكل نصف أفوكادو. وجدت دراسة حديثة أيضًا أن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا يرتبط بانخفاض نسبة الكوليسترول الضار.

أقرأ أيضا : فوائد الأفوكادو لتحسين صحة شعرك 

في حين أن بعض الناس يحذرون من تناول الأفوكادو لأنها تحتوي أيضًا على بعض الدهون المشبعة ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك ، كما يقول الدكتور

على الرغم من أن تناول الدهون المشبعة قد يزيد من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، إلا أنه عادةً ما يزيد فقط جزيئات LDL الأكبر

حجماً "النطاطة" التي تقل احتمالية التصاقها بجدران الشرايين وتسبب أضرارًا من جزيئات LDL الصغيرة الكثيفة.

بالإضافة إلى ذلك ، لم تجد أحدث الأبحاث آثارًا مفيدة للقلب والأوعية الدموية لتقليل تناول الدهون المشبعة.

فى النهاية بعد التعرف على أشهر 6 أطعمة لتطهير الشرايين 

فريق ميدطب يتمنى لك دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى

المراجع

1.imaware.health

2.fishertitus.org