الفيتامينات التي تذوب في الدهون

تنقسم الفيتامينات إلى نوعين أحدهما يمتصه الماء ونوع آخر من الفيتامينات تذوب فى  الدهون وسنتحدث عن هذا النوع بمزيد من التفصيل حتى تعرف عزيزي /تى أنواع الفيتامينات ومصادرها الغذائية والعديد من الفوائد الصحية.

الفيتامينات القابلة للذوبان 

من المعروف أن هذه الفيتامينات ،مما يعني أن الجسم يستخدم أكثر من غيرها.  إحداها أنه إذا تناولناها مع الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية

وهذه الدهون الصحية تساعد على امتصاص هذه الفيتامينات في الأمعاء والدم ، لذلك بعد امتصاصها في الجسم ،

يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية. . استعماله في أوقات معينة حسب حاجة الجسم ونوع هذه الفيتامينات يشمل ما يلي:

يُطلق على فيتامين د اسم فيتامين الشمس

لأن هناك القليل من مصادر الغذاء لأنه عندما تغرب الشمس يمتصها الجسم ويخزنها في الأنسجة الدهنية بالجسم ،

 وطرق أخرى للحصول على فيتامين د هي: 

ترميز الدهون من الكبد والأطعمة الحيوانية مثل

• الأسماك الزيتية.
• البصل والبيض
• . لقد زرعت طعامًا مثل الفطر.
•  المضافات الغذائية.

فيتامين أ لا يعني فيتامين واحد ، بل على العكس 

 فهو جزء من مزيج من نوعين ، أحدهما يسمى الريتينول الحيواني والكاروتينات الأخرى. تشمل فوائد هذا الفيتامين المشتق من النبات

تحسين عمل الجهاز المناعي في الجسم ، وتحسين الرؤية والصحة البصرية ،

فضلاً عن القدرة على علاج العديد من الأمراض الجلدية ومصادر الغذاء. : 

• الكبد البقرى.
•  مشتقات الحليب.
•  الخضار الورقية.
• جزر.
•  سبانخ.

 فيتامين ك

هو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون وقد لا يفهم الكثير منا فوائد هذا الفيتامين لأنه ليس طبيعيًا ،

 لكن فوائده ترتبط بشكل أساسي بوظائف الجسم المهمة.

 بالإضافة إلى دوره في الوقاية من أمراض القلب ، فإن أهم فائدة في عملية جمع الدم عند التعرض لأمراض القلب

هي أيضًا تعزيز امتصاص الكالسيوم لتقوية العظام ، مما يمنع تراكم الكالسيوم في الدم. لحسن الحظ ،

من السهل الحصول على هذا الفيتامين لأن هناك العديد من مصادر الغذاء وتشمل:.

• بقدونس.
• صفارة البيضة
• الكرنب
•  سبانخ.

فيتامين هـ

 من أكثر أنواع الفيتامينات شيوعًا لما له من فوائد صحية وجمالية عديدة نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والوقاية من الأمراض المزمنة

وبعض أنواع السرطان وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين تدفق الدم. بالإضافة إلى دوره في علاج الندبات.

ترتبط خطوط الجلد بالشيخوخة وتمنع الشيخوخة المبكرة ، وهذا الفيتامين له العديد من المصادر الطبيعية

ولا يحتاج إلى تناول الدهون الصحية معها ، حيث أن معظم مصادرها تحتوي على الأحماض الدهنية ومصادرها تشمل العناصر الغذائية:

• زيت الزيتون.
• بذور اليقطين.
•  المكسرات بأنواعها.
•  كذلك الكيوي و المانجو
•  البروكلي

لذلك عزيزي القارئ! بمجرد أن تعرف أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ومصادرها المتعددة من العناصر الغذائية ، نوصيك بعدم استخدام الدهون المشبعة أو الصحية لهضم هذه الفيتامينات لمنع الكوليسترول الضار بالدم أو السمنة.

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية 

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستشارات طبية أخرى