بينما وصفة تحضير عصير الخضار سهلة جدا. ما عليك سوى تناول أي نوع من الخضار من اختيارك ،
سواء كان جزرًا أو لفتًا أو سبانخًا أو قرعًا مُرًا أو قرع زجاجي أو طماطم أو بطاطس أو شمندر.
كذلك نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونضعها في عصارة. أضف كوبًا من الماء والملح الصخري
وبعض النعناع للنكهة. امزجه جيدًا حتى تحصل على مزيج لطيف من الخضار الطازجة.
كما يجب أن تتأكد من تنظيف الخضروات وغسلها بشكل صحيح.

فوائد عصير الخضروات

تختلف فوائد هذا العصير تبعًا لنوع الخضروات المستخدمة في إعداده، ولكن وبصورة عامة هذه بعض الفوائد المحتملة لعصير الخضروات:

1. دعم صحة جهاز الدوران

قد يساعد شرب عصير الخضروات على خفض المستويات المرتفعة من ضغط الدم وتحسين صحة جهاز الدوران عمومًا، لا سيما عند إعداده باستخدام خضروات غنية بهذه العناصر الغذائية: فيتامين ج، والبوتاسيوم، والحديد.

2. تحسين قدرة الجهاز الهضمي على القيام بعمله

قد يكون باستطاعة عصير الخضروات الغني بالمعادن ومضادات الأكسدة والفيتامينات أن يسهم في الاتي:

تنظيف القولون من الفضلات.
إعادة التوازن الصحي للبكتيريا الهامة الموجودة في القناة الهضمية.

3. الحصول على شعر صحي وبشرة نضرة

قد يساعدك شرب هذا العصير بشكل دوري على تحسين صحة شعرك وبشرتك كما يأتي:

تحسين المظهر العام للبشرة من خلال تخفيف حدة تجاعيد الوجه، وتحسين هيئة الندوب، وتفتيح البقع الداكنة.
تخفيف حدة حالات جلدية التهابية معينة، مثل: الأكزيما، والصدفية، وحب الشباب.
الحفاظ على صحة الشعر وقوته، وتخفيف التساقط الذي قد يصيبه نتيجة تناقص مستويات بعض العناصر الغذائية في الجسم.

أقرأ أيضا :العناية بالشعر للمرأة الحامل

4. فوائد عصير الخضروات الأخرى

هذه قائمة ببعض الفوائد الإضافية لعصير الخضروات:

إمداد الجسم بجرعة جيدة من المغذيات، إذ قد يحتوي عصير الخضروات على: فيتامين أ، وفيتامين ج، والكالسيوم، والفولات، والألياف الغذائية، والمغنيسيوم، والحديد، والبيتا كاروتينات، والفلافونيدات.
خفض احتمالية الإصابة بهذه الأمراض: السكري، وبعض أمراض المناعة الذاتية.
فوائد أخرى، مثل: تحسين الحالة الصحية للدماغ، ومقاومة الزهايمر، وترطيب الجسم، وتقوية المناعة، وتقوية العظام، وتحسين الهضم، وخسارة الوزن.

أقرا أيضا :عصائر تساعد على تقوية المناعة

عزيزي القارئ والآن بعد أن تعرفت على فوائد عصير الخضروات للجسم و القيمة الغذائية لعصير الخضروات

إذا كنت لا ترغب في تناول الخضار النيئة ، فإن العصير هو الخيار الأمثل لك! انطلق وجرب البعض!

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى