♦ماهى الفيتامينات وما هى وظيفتها؟

تعتبر الفيتامينات مركبات يحتاجها الجسم بكميات قليلة للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية للجسم،ومعظمها لايتم تصنيعة داخل الجسم،لذلك يجب أن نحصل عليه من الطعام،بإستثناء فيتامين د الذى يصنعه الجسم من خلال التعرض لأشعة الشمس. 

أهم وظائف الفيتامينات 

للفيتامينات العديد من الوظائف منها :

• بعضها يعمل لنمو الأنسجة والخلايا.
• يعضها يعمل كمنظم لعمليات إستقبال المعادن من الطعام.
• يعضها يعمل كمضاد للأكسدة.
• بعضها يعمل كعامل مساعد للإنزيمات التى تعمل على تحفيز عمليات التمثيل الغذائى.

ماهو إحتياج الجسم اليومى من الفيتامينات ؟

يحتاج الجسم لكميات مختلفة من الفيتامينات،ويختلف ذلك حسب الجنس،العمر،الحاله الصحية والوضع الفسيولوجى مثل الحمل. 

ما هو تصنيف الفيتامينات ؟ 

يمكننا تصنيف الفيتامينات على حسب قابليتها للذوبان إلى:

الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء

يستهلكها الجسم بشكل يومى والذى يزيد منها يتخلص الجسم منه عن طريق إفرازات الجسم مثل:البول،لذلك يجب أخد الكميات المطلوبة منها لتجنب حدوث مشاكل صحيه ،ولكن هذا الأمر لاينطبق على فيتامين ب12 لأن الجسم يعمل على تخزينه،

⇓ومن هذه الفيتامينات⇓

↵فيتامين c

والمعروف بحمض الأسكوربك،وله دورا مهما فى مناعة الجسم وإمتصاص أملاح الحديد، ويمكننا الحصول علي فيتامين سى من الفواكه،الخضروات خاصة الحمضيات والجوافه.

↵مجموعة فيتامن ب المركب

وهى عباره عن مجموعة فيتامينات مركبة،ويممكنا الحصول عليه من كبد المواشى والدواجن وغيرها من المصادر التى تحتوى عليها بصورة مركبة أو جزء منها.

الفيتامينات الغير قابلة للذوبان فى الماء

وتعرف أيضا بالفيتامينات الذائبة فى الدهون  هذه الفيتامينات يحتفظ بها الجسم فى الكبد والأنسجة الدهنيه لمدة تصل إلى ستة أشهر،وهى:

↵فيتامين A

ويعرف بالريتينول وهو أحد أنواع الفيتامينات القابلة للذوبان فى الدهون،كما يمكن الحصول عليه من المصادر النباتية والمصادر الحيوانية،وإذا حصلنا علية من المصادر النباتية يحولة الجسم إلى فيتامين A على عكس المصادر الحيوانية يستخدمة الجسم على الفور دون تحويلة،كما يعمل على تقوية النظر حيث أن له دور مهم فى عملية الرؤية ونقصه يؤدى إلى العشى الليلى،كما يعمل على تقوية الجهاز المناعى.

↵فيتامين E

يعمل كمضاد للأكسدة،حيث يعمل على حماية خلايا الجسم والحفاظ على سلامتها،كما ان له دور مهم فى منع حدوث الجلطات عن طريق توسيع الأوعية الدموية،ويمكن الحصول علية من الزيوت الطبيعية مثل:زيت الزيتون وعباد الشمس.

↵فيتامين D

يعمل على تقوية صحة العظام،حيث أنه يعمل على إمتصاص الكالسيوم وترسيبة فى العظام،ومن الممكن أن يسبب نقصه إلى هشاشة العظام،ويتم الحصول عليه من الحليب ومنتجاتة وبعض المصادر النباتية،كما يعد التعرض لأشعة الشمس أحد مصادرة.

↵فيتامين K

يتم الحصول عليه من المصادر النباتيه والحيوانية. يساعد  فى عملية التخلط لأنة يتكون من عدة مركبات تعمل على إنتاج عوامل تخثر الدم،ويجب التأكد من نسبتة فى الدم وذلك لعدم قدرة الجسم على تخزينة لفترة طويله ومن الممكن أن يؤدى نقصة إلى حدوث نزيف.

ومما سبق بعد معرفة ماهى الفيتامينات وما هى وظيفتها؟  يتضح لنا أهميه الفيتامينات المختلفه للجسم ، لما لها من فوائد عظيمه في تواجدها واضرار كثيره في نقصها

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى