الفوائد الصحية للأسماك

الفوائد الصحية للأسماك إن السمك يعتبر من البروتينات عالية الجودة و قليل الدسم. حيث تمتلئ
| الأسماك الدهنية بحمض أوميغا 3 الدهنية و الفيتامينات مثل فيتامينات D و B2 الذي يعرف باسم
الريبوفلافين. و تعتبر الأسماك غنية بعناصر الكالسيوم والفوسفور ومصدر طبيعي كبير للمعادن ،
مثل الحديد ومعدن الزنك وأيضًا اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

كما تنصح جمعية القلب الأمريكية بضرورة تناول الأسماك على مرتين على الأقل في أسبوعك كجزء
من نظامك الغذائي الصحي. 

إن الأسماك مليئة بالبروتينات العديدة والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تقلل
ضغط الدم وتساهم في تقليل خطر حدوث نوبة قلبية أو مرض السكتة الدماغية.

كيفية الحصول على وصفات سمك صحية

·        تعلم كيفية طهي السمك بشكل صحيح وجرب بعض الوصفات الصحية.

·        اختر الأسماك قليلة في الملوثات ولها العديد من الفوائد الصحية الكبيرة

الفوائد التي يحتوي عليها السمك للجسم

1- مفيد لـ القلب والدماغ

بينما يعتبر تناول الأسماك مهمًا لاحتوائها على أحماض الأوميغا 3 الدهنية. وتلك العناصر الغذائية أساسية
و تحافظ على القلب والدماغ.

حيث لا تضخ أجسامنا أحماض الأوميغا 3 الدهنية ، ولذلك يجب علينا أن نحصل عليها من خلال
الأطعمة التي نتناولها .وكما يوجد أحماض الأوميغا 3 الدهنية في معظم أنواع من الأسماك،
ولكنها موجودة بشكل أساسي في الأسماك الدهنية.

ومن أنواع الأسماك الجيدة لصحة الجسم وتنصح المنظمات بتناولها هي أسماك السلمون
السلمون المرقط وأسماك السردين والرنجة والماكريل  وأسماك التونة الخفيفة المعلبة والمحار.

2- يحتوي على الأحماض الدهنية والأوميجا 3

كما تساهم الأحماض الدهنية والأوميجا 3 في المحافظة على سلامة القلب عن طريق تقليل ضغط الدم وخفض
مخاطر الموت الفجأة والنوبات القلبية وأيضًا اضطراب نظام القلب والسكتة الدماغية.

كما من الممكن أن تساهم في سلامة وظائف المخ وعملية تطور البصر وأيضًا الأعصاب لدى الرضع
أثناء فترة الحمل.

كذلك وقد تخفض من خطر الإصابة بمرض الاكتئاب ، وأيضًا اضطراب فرط الحركة واضطراب
نقص الانتباه ، وأيضًا مرض الزهايمر ، بالإضافة إلى الخرف ، وداء السكري.

وذلك بالإضافة إلى أنها قد تحد من الالتهاب وتخفض من مخاطر حدوث التهاب المفاصل.

أهمية الأسماك من الناحية الثقافية

بينما تعد الأسماك رمزًا مهمًا ثقافيًا في دولة الولايات المتحدة الأمريكية وبخاصة ولاية واشنطن وكما تحدد
طريقة الحياة الترفيهية والروحية في منطقة شمال المحيط الهادئ.

كما إن الأسماك ليست فقط من أحمد المصادرالمهمة للتغذية، بل تعتمد عملية صيد الأسماك وطهيها
وتناولها هي أحد الممارسات الثقافية والعائلية المهمة جدًا

أما بالنسبة  لقبائل  تسمى الهنود الحمر، تعد الأسماك، وبخاصة أسماك السلمون، تعد جزءًا لا
ينقطع من حياتهم اليومية، والتي هي بمثابة رمز لتقدمهم ورقيهم.

والآن عزيزي القارئ بعد أن تعرفت على الفوائد الصحية للأسماك وما هي الأسماك الدهنية وما تمثله بالنسبة للشعوب والقبائل الأخرى،

ننصحك بالاعتماد على الأسماك كمصدر أساسي للبروتين في وجباتك.

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست فى حالة أستفسارات طبية أخرى