العقبة الأولى للمرضى الجدد هي تجنب الغلوتين حتى يتمكنوا من الشفاء. تعمل الاضطرابات الهضمية على تسطيح الزغب ، وهي نتوءات صغيرة تشبه الأصابع تبطن الأمعاء الدقيقة.

الزغابات التالفة لها مساحة سطح أقل وتمتص عناصر غذائية أقل. إذا لم يحصل الأطفال على سعرات حرارية كافية ، فقد يفشلون في النمو أو يتأخرون في النمو. يمكن أن يعاني البالغون من فقدان الوزن غير المرغوب فيه.

زيادة كثافة السعرات الحرارية

في كثير من الأحيان ، سيتكيف الأطفال مع هذا عن طريق زيادة كثافة السعرات الحرارية في محاولة للحفاظ على ثبات وزنهم.

"بمجرد أن تلتئم القناة الهضمية ، يصبح هذا النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية أكثر من اللازم فجأة بالنسبة لهم".

يمكن أن يكون تبني عقلية جديدة بأنهم لا يحتاجون إلى استهلاك 3000 سعر حراري يوميًا تعديلًا كبيرًا إلى جانب العديد من التغييرات الأخرى أثناء الطفولة.

يمكن أن يسبب سوء الامتصاص نقصًا معينًا في المغذيات.

"العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها في الجزء الأول من الاثني عشر - الحديد والكالسيوم - هما من العناصر الغذائية الرئيسية التي نرى صعوبة في تناولها."

أقرا أيضا : مخاطر النظام الغذائى الخالى من الغلوتين

سوء الامتصاص والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين

الحديد والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين

يحافظ الحديد على إمداد الدم الأحمر الصحي ويخزن الأكسجين في العضلات. فقر الدم الناجم عن نقص الحديد شائع في المرضى الجدد وغالبًا ما ينبه الأطباء إلى احتمال إصابة المريض بالاضطراب الزلاقي. من الأعراض الشائعة التعب والضعف والدوخة.

يقول كيس إن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين يجب أن يكون الخطوة الأولى لمعالجة نقص الحديد. عندما تلتئم الزغابات ، يجب أن تمتص العناصر الغذائية بشكل طبيعي مرة أخرى.

يقول أريحا ، "إذا كنت تعاني من مشاكل نقص الحديد المستمرة ، فنحن نحتاج حقًا إلى النظر في هذا الأمر وفهم السبب. بمجرد أن تلتئم القناة الهضمية بالكامل ، يجب ألا تواجه هذه المشكلة ".

مكملات الحديد

كما أن مكملات الحديد يمكن أن تكون صعبة على المعدة ، وغالبًا ما تكون مشكلة للأشخاص الذين يتعافون من الاضطرابات الهضمية.

كما أن جسم الإنسان يمتص الحديد بسهولة أكبر من اللحوم والأسماك والمحار.

يتم امتصاص شكل الحديد الموجود في النباتات بسهولة أقل. تشمل الأطعمة النباتية الغنية بالحديد الفاصوليا والبازلاء والعدس والتوفو والكينوا والبذور والبيض.

تمتص الأمعاء الحديد من النباتات بشكل أفضل إذا تم تناولها بجانب اللحوم أو الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي مثل الحمضيات والفراولة والشمام والفلفل والطماطم والبطاطس.

أقرا أيضا : مرض القولون العصبى والاضطرابات الهضمية

فى النهاية بعد التعرف على ما هى أسباب سوء الامتصاص والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين

فريق ميدطب يتمنى لك دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى