هل يوجد اختبار لحساسية الغلوتين؟

لسوء الحظ ، لم تجد الأبحاث الحالية علامة بيولوجية محددة لحساسية الغلوتين.

لا يمكنك الذهاب إلى مكتب طبيبك وطلب فحص الدم لمعرفة ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الغلوتين ، لأنه لا يوجد واحد حتى الآن.

وبالنظر إلى أنه بموجب مصطلح "حساسية الغلوتين" قد تكون هناك كيانات مختلفة ، فمن غير المرجح أن يكون أي اختبار محدد صالحًا

للجميع.

وبالتالي ، يعمل اختصاصيو الجهاز الهضمي حاليًا على تشخيص الاستبعاد ، كما ذكرنا سابقًا.

هذا يعتمد إلى حد كبير على الأعراض الشخصية للمريض.

أقرأ أيضا:  أطعمة تسبب الغازات والانتفاخ

ما الذي يسبب حساسية الغلوتين؟

في حين أن الإجابة الدقيقة غير معروفة ، فإن لدى الباحثين فكرة عما قد يسبب هذه الحساسية ، أو أي جزء من القمح (قد يكون أو لا يحتوي على

الغلوتين!) يثير رد فعل لدى أولئك الذين لديهم هذه الحساسية.

لهذا السبب ، قد تسمع أيضًا عبارة حساسية القمح غير البطني - حيث يعتقد بعض الباحثين أن القمح وبروتينه قد يكونان مشكلة ، وليس الغلوتين نفسه.

في الواقع ، هناك مكونات أخرى للقمح من المحتمل أن تكون السبب وراء هذا الكيان ، والتي ينبغي أن يطلق عليها بشكل صحيح "حساسية القمح غير الاضطرابات الهضمية".

مثبطات الأميليز التربسين (أو ATIs) هي بروتينات محددة موجودة في القمح (ومنفصلة عن الغلوتين) يعتقد الباحثون أنها قد تؤدي إلى تفاعل.

• FODMAP (موجود في الحليب وفي مجموعة متنوعة من النباتات والحبوب ، بما في ذلك القمح والجاودار).
• FODMAPs هي سكريات قابلة للتخمير توجد في بعض الأطعمة المحددة التي لا تتحلل بالكامل أثناء تدفقها عبر الجهاز الهضمي ، وتسحب الماء إلى الأمعاء ، وتتخمرها البكتيريا.
• بالنسبة لبعض الناس ، يسبب هذا التخمر الألم والغازات والانتفاخ. لقد أظهر بعض الباحثين بالفعل أن الفودماب - وتحديداً الفركتان والسكريات القابلة للتخمير الموجودة في القمح - قد تكون سبب اضطراب الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب الاعتراف بأن الأبحاث أظهرت أيضًا أنه في كثير من الحالات ، يفشل المرضى الذين يعتقدون أن لديهم حساسية تجاه القمح

غير المضطرب عند تعرضهم للفحص الدقيق في دراسات مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي ، في إظهار رد فعل تجاه الغلوتين المخفي وقد

تتفاعل مع الدواء الوهمي غير الضار. وبالتالي ، قد يكون هذا الاضطراب أيضًا ، في جزء من المرضى ، اضطرابًا وظيفيًا ، والآن يتم تعريفه بشكل

أفضل "اضطرابات التفاعل بين الدماغ والأمعاء.

أقرأ أيضا:  الفرق بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب

العلامات الشائعة لمشكلة الغلوتين

هناك احتمالات ، ليس لديك مشكلة صامتة مع الغلوتين - إذا كانت لديك مشكلة ، فسيخبرك جسمك!

لكن هذه العلامات قد تختلف من شخص لآخر ، من أعراض الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ إلى ضباب الدماغ والصداع.

كيف يمكن أن ترتبط كل هذه بنوع واحد فقط من الطعام؟ يمكن أن يؤثر الغلوتين على جسمك بالكامل ، خاصة إذا كنت تعاني من مرض

الاضطرابات الهضمية.

لكن أولئك الذين يعانون من اضطرابات أخرى مرتبطة بالجلوتين مثل عدم تحمل الغلوتين يمكن أن يشعروا أيضًا بآثاره.

أقرا أيضا : ضباب الدماغ الأعراض والأسباب

الغازات الزائدة / الانتفاخ

تشعر وكأنك بالون بعد تناول الغلوتين؟ تم الإبلاغ عن آلام في البطن ، وانتفاخ ، وانتفاخ ، بالإضافة إلى الغازات الزائدة ، في كل من حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية ومتلازمة القولون العصبي.

إذا تم تشخيصك بالفعل بمرض الاضطرابات الهضمية ، فقد تعني نوبة غاز أو انتفاخ - رغم أنه ليس بالضرورة بسبب التعرض للجلوتين - أنك تعرضت للغلوتين من خلال التلوث المتبادل أو التعرض العرضي. من المهم إجراء متابعة منتظمة مع طبيب الجهاز الهضمي إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو الغازات بعد اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين.

تغير في عادات الأمعاء: الإسهال ، والإمساك

• يعد الإسهال الجديد أو الإمساك أو مجرد تغيير شامل في عادات الأمعاء من الأعراض الشائعة لمرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.
• لكن التغيير في تناسق أنبوبك ، أو تكرار عادات حمامك أمر شائع جدًا للعديد من أمراض الجهاز الهضمي.
• تحدث مشكلات الحمام هذه مع أمراض المناعة الذاتية مثل مرض التهاب الأمعاء ، ومتلازمة القولون العصبي ، والحساسية الغذائية ، والحساسية الغذائية ، وحتى التسمم الغذائي.

في حين أنه قد يبدو غريبًا أن تنظر إلى حوض المرحاض بعد أن تذهب إلى الحمام ، إلا أنه مهم لصحتك العامة! يجب عليك التحقق بانتظام مما إذا كان أنبوبك غير عادي وما إذا كان أي شيء يتغير بمرور الوقت.

• هل هي سائلة مثل الماء أم صلبة مثل حبيبات الأرانب؟
• هل يحدث مع الألم - وهل الألم أفضل بعد ذهابك إلى الحمام؟
• هل الأمر كذلك طوال الوقت ، أم أن هذا حدث جديد؟
• هل يحدث ذلك بعد أن تأكل شيئًا معينًا؟ هل تذهب إلى الحمام أكثر من المعتاد أم أقل؟

إذا كان التذكر صعبًا ، ففكر في الاحتفاظ بمفكرة عن عادات الحمام ، جنبًا إلى جنب مع يوميات طعام. قد يكون من المفيد أن يعرف طبيب الجهاز الهضمي!

أقرا أيضا:  علاج أنتفاخ البطن

فى النهاية بعد التعرف على  هل يوجد اختبار لحساسية الغلوتين؟ 

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية 

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى

المراجع

1.imaware.health

2.healthline.com