أشهر أطعمة تسبب الحساسية

بعض الأطعمة تسبب الحساسية لدى مجموعة من الناس على الرغم من فوائدها ، فما هي الأطعمة الرئيسية التي تسبب الحساسية؟

تعتبر حساسية الطعام من أكثر الأمراض المزعجة التي يعاني منها الكثير من الناس لأنه بعد فترة وجيزة من تناول أنواع معينة

من الطعام تظهر أعراض الحساسية وتسبب حكة وتهيج الجلد وأعراض مختلفة.

فيما يلي أهم أطعمة تسبب الحساسية ، وبعض النصائح للحد منها:

هناك العديد من أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية ، ولكن هناك مجموعة منها الأكثر شيوعًا ، وفيما يلي الأطعمة التي تسبب الحساسية:

1. البيض
   

   البيض هو أحد الأطعمة الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي لدى الأطفال أو البالغين.

معظم الناس لديهم حساسية أكثر من البروتين الموجود في بياض البيض ، وفي بعض الحالات يكون لديهم حساسية تجاه صفار البيض.

ليس من الضروري تناول البيض بمفرده حتى يصاب الشخص بالحساسية ، ولكن يمكن أن يحدث ذلك عن طريق تناول أي أطعمة تحتوي على البيض في مكوناته.

2. المأكولات البحرية

   تعد المأكولات البحرية من الأطعمة التي يعاني منها بعض الأشخاص من الحساسية ، كما أن فرص الإصابة بالحساسية تجاه أنواع معينة من الأسماك على وجه الخصوص ، مثل: السلمون والتونة وسرطان البحر والمحار آخذة في الازدياد.

تكمن المشكلة في أن الجهاز المناعي يتعامل مع البروتينات الموجودة في الأسماك على أنها أجسام ضارة ، وعليه محاربتها في كل مرة تدخل فيها الجسم.

تؤثر حساسية المأكولات البحرية على المزيد من البالغين ، ويمكن أن تستمر المشكلة حتى مع تقدم العمر.

أقرأ أيضا : فوائد زيت السمك لصحتك

3. الحليب
   

   نشير تحديدًا إلى حليب البقر المسبب للحساسية ، لأنه أكثر أنواع الحليب شيوعًا التي تسبب الحساسية.

تكون فرص الإصابة بحساسية الحليب أكبر عند الرضع والأطفال ويمكن أن تؤثر على البالغين أيضًا ، ولكنها غالبًا ما تختفي مع تقدم العمر.

أقرأ أيضا : المخاطر الصحية لمنتجات الألبان

4. القمح
   

   الحساسية للقمح أو الغلوتين شائعة عند كثير من الناس ، وهي مشكلة مزعجة لأنها تدفع المريض إلى تجنب تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة ، والتي يصنع منها العديد من النشويات ، مثل: المعكرونة والبسكويت ومعظم أنواع الخبز. . .

تجعل حساسية الغلوتين من الصعب امتصاص الأطعمة التي تدخل الجسم ، مما يسبب العديد من المخاطر ، مثل آلام المعدة الشديدة ، ومشاكل الجلد ، والتهابات الجسم.

5. المكسرات
   

   ومن الأطعمة التي تظهر عليها أعراض الحساسية بعد الأكل ، مثل: آلام المعدة ، والإسهال ، والغثيان والقيء ، بالإضافة إلى حكة الجلد وضيق التنفس.

ويمكن أن تكون الحساسية لنوع واحد من المكسرات أو لأنواع عديدة.

أقرا أيضا : أنواع وفوائد المكسرات

من المستحسن تجنب فقط تلك التي تسبب الحساسية. لأن المكسرات مفيدة ومهمة لصحة القلب والجسم بشكل عام.

6. الفول السوداني
   

   يعتقد بعض الناس أن الفول السوداني من المكسرات ، لكن هذا خطأ شائع.

يمكن أن يؤدي إلى حساسية مع أعراض مشابهة لأعراض حساسية الجوز ، ويمكن أن يصاحبها سيلان في الأنف ونزلة برد.

لا تقتصر حساسية الفول السوداني على هذا النوع فحسب ،

بل تشمل أيضًا زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني وأي منتج يحتوي على مكوناته.

أقرا أيضا : أهمية الألياف الغذائية والبروتين

نصائح لتقليل مخاطر حساسية الطعام

بمجرد أن نعرف الأطعمة التي تسبب الحساسية ، يجب أن نحمي أنفسنا من مخاطر تطوير الأطعمة ، يُنصح باتباع الإرشادات التالية:

• اقرأ مكونات المنتجات قبل شرائها: تأكد من أنها لا تحتوي على المكونات التي تسبب الحساسية لك.
• تجنب تناول الأطعمة التي يكون الجسم حساسًا لها: بحيث يتم استبدالها بأنواع أخرى من الأطعمة المفيدة.
• المتابعة الطبية المستمرة: الطبيب هو الذي سيرشدك بشكل أفضل إلى الأطعمة المناسبة لك والأطعمة التي لا يجب عليك تناولها.
• توجّه إلى الطبيب فور ظهور أي أعراض تحسسية: لمعرفة المواد المسببة للحساسية في الجسم والابتعاد عنها ، وسيقوم الطبيب بإعطائك علاجًا لتخفيف الأعراض.

أقرا أيضا : الطعام المحظور على الحامل

لذلك أعزائي القراء ، الآن بعد أن تعرفنا على أهم المعلومات عن أبرز الأطعمة التي تسبب الحساسية

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك أستشارة أطباء ميدفاست فى حالة استفسارات طبية اخرى