في الواقع ، ليس من الواضح ما إذا كان الغلوتين أو القمح (مع البروتينات أو الكربوهيدرات الأخرى) هو المسؤول عن هذه الحالة التي تصيب البالغين فقط.
فشلت العديد من الدراسات في إظهار المسؤول الفعلي عن هذا التعصب. نظرًا لعدم وجود مؤشرات حيوية لهذه الحالة ، لا يوجد اختبار معمل ولا يمكن لأي طبيب تأكيد التشخيص بشكل إيجابي.
لحسن الحظ ، يبدو أن هذه الحالة الغامضة وغير المحددة لا تحمل في الواقع أي عواقب طويلة المدى - على عكس مرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية الغذائية.
على أي حال ، إذا كنت تشك في عدم تحمل القمح ، فيرجى التفكير في إجراء الاختبار وطلب المشورة الطبية قبل البدء في اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.

أقرا أيضا : نظام غذائى خالى من الغلوتين

عدم تحمل الغلوتين

علاج عدم تحمل الطعام

هناك العديد من الأنواع الأخرى من الحساسية تجاه الطعام والتي قد تتطلب أكثر من مجرد حبة.
يمكن أن يعمل معك أخصائي الحساسية المعتمد من مجلس الإدارة لتحديد أنك لا تعاني من حساسية تجاه الطعام ، ثم يعمل معك لفهم عدم تحملك بشكل أفضل.
قد يُطلب منك التخلص مؤقتًا من مجموعات معينة من الأطعمة من نظامك الغذائي (المعروف أيضًا باسم حمية الإقصاء) ، وإعادة تقديمها بشكل استراتيجي لمعرفة ما إذا كانت تمثل مشكلة.

أقرأ أيضا : ما هو عدم تحمل الطعام

معلومة هامة

هناك بعض الاختلافات المهمة بين حساسية الطعام وعدم تحمل الطعام يجب أن تكون على دراية بها.

تنشأ الحساسية الغذائية من تفاعل مناعي ، في حين أن عدم التحمل يشمل الجهاز الهضمي ؛ لا يمكن أن يكون عدم التسامح مهددًا للحياة ؛ ولكن يمكن أن تكون حساسية الطعام.

تحدث تفاعلات الحساسية تجاه الطعام بسرعة ويمكن أن تحدث بسبب كميات صغيرة من الطعام المخالف ، بينما تتطلب حالات عدم تحمل الطعام عادةً كميات أكبر وقد تستغرق ساعات إلى أيام لتظهر.
في حين أن عدم تحمل الطعام يسبب بعض الآلام العصبية في منطقة البطن ، إلا أنه لن يسبب ردود فعل شديدة مثل الحساسية المفرطة.

أقرا أيضا : الفرق بين عدم تحمل وحساسية الطعام

وأخيرًا ، تتوفر الاختبارات لبعض حالات عدم التحمل فقط (على سبيل المثال لاكتوز أو عدم تحمل الفركتوز) ، لذا فإن تحديد ما إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل الطعام غالبًا ما يكون أكثر من عملية إزالة - بإرشاد من خبير مثل اختصاصي التغذية.

بدلاً من ذلك ، تتوفر اختبارات حساسية الطعام ولكن نظرًا لأن العديد منها في السوق غير موثوق به وحتى أن IgE لا يروي دائمًا القصة بأكملها وقد

يكون مضللاً ، فيجب أن يتم توجيه اختيارهم وتفسيرهم من قبل خبير مثل أخصائي الحساسية المعتمد من مجلس الإدارة أو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.

فى النهاية بعد التعرف على ما هو عدم تحمل الغلوتين

فريق ميدطب يتمنى لكم دوام الصحة والعافية

كما يمكنك استشارة أطباء ميدفاست في حالة استفسارات طبية أخرى